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Speisekarte

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Das Valisera Hüsli mit Terrasse im Skigebit Silvretta Montafon. | © Silvretta Montafon - Jutta Detjen

Das Valisera Hüsli mit Terrasse im Skigebit Silvretta Montafon. | © Silvretta Montafon - Jutta Detjen

FRÜHSTÜCK

bis 10.30 Uhr

z'Margat för Buaba

3 Spiegeleier | Schinken | Brot | 1 Tasse Kaffee

wahlweise: Kakao ODER Bier 0,3l

A

C

F

M

N

15,10 €
z'Margat för Maigana

Marmelade | Honig | Nutella | Butter | 2 Semmel

wahlweise: Kakao ODER 1 Tasse Kaffee

A

F

G

N

11,60 €

FEIN & KALT

Jausenplatte "Valisera"

Schinkenspeck | Pfefferwürstchen | Weinsaftschinken | heimischer Bergkäse | Verhackertes | Kren | Brot | Butter

A

C

F

G

M

N

O

20,80 €
Wurstsalat

Essiggemüse | Ei | Tomate | Zwiebelringe | Brot

A

C

G

L

M

O

16,10 €
Bunte Salatplatte

wahlweise: Thunfisch ODER Schinken | Ei

A

C

D

F

M

N

18,90 €
Fitnessteller

Grüner Salat | gebratene Putenstreifen | pikante Grillsauce

A

C

D

F

M

N

21,90 €
Gemischter Beilagensalat

A

C

E

L

M

O

7,20 €
Grüner Beilagensalat

C

L

M

O

6,30 €
Kartoffelsalat

L

M

7,20 €

SUPPE

0,5 l

Flädlesuppe

A

C

G

L

M

11,50 €
Speckknödelsuppe

A

C

G

L

M

11,50 €
Gulaschsuppe

mit Brot

A

F

G

L

13,20 €

VOM GRILL | AUS DER PFANNE

Schweinerei

Filet & Karee vom Schwein | Würstchen | gebratener Speck | Pommes frites | Kräuterbutter | Grillsauce

C

H

M

22,80 €
Senner Rösti

Röstinchen | Schwammerlsauce | Spiegelei | gebratener Speck

A

C

H

L

M

19,20 €
Deftige Speckknödel

Sauerkraut | Zwiebelsauce

A

C

G

L

M

O

13,20 €

kleine Portion
10,20 €

KLASSIKER

Wiener Schnitzel vom Schwein

Pommes frites | Preiselbeeren

A

C

E

F

G

L

M

20,40 €

kleine Portion
17,40 €
Valisera Töpfli

Zartes Filet vom Schwein | Schwammerlsauce | Butterspätzle

A

C

L

28,00 €

kleine Portion
25,00 €
Berner Würstchen

Pommes frites | pikante Grillsauce

C

G

H

M

15,50 €
Hüsli Nodla

Spaghetti Bolognese | Parmesan

A

C

E

G

L

16,20 €
Gebratener Leberkäse

Spiegelei | Pommes frites

A

C

G

H

N

15,50 €

MONTI LUX - KINDERGERICHTE

Schnitzel für Raubkatzen

Wiener Schnitzel vom Schwein | Pommes frites

A

C

E

F

G

L

M

N

10,80 €
Montis Pasta Teller

Spaghetti Bolognese

A

C

E

G

L

8,30 €
Würstchen für Luchse

1 Berner Würstchen | Pommes frites | Ketchup

E

L

6,90 €

VEGETARISCH

Spaghetti "Jäger Art"

Schwammerlsauce | grüner Salat

A

C

G

L

15,60 €
Montafoner Keesknöpfli

würzige Käsemischung | Röstzwiebeln | Kartoffelsalat

A

C

F

G

L

M

19,30 €

kleine Portion
16,30 €

DESSERT

Ofenwarmer Apfelstrudel

A

C

E

G

H

N

6,30 €

Sahne
7,30 €

Vanillesauce | Vanilleeis
7,80 €
Torten

Käsesahnetorte

Nusstorte

A

C

E

F

G

6,30 €

Sahne
7,30 €

APERITIF

Aperol Spritz

mit Weißwein

O

8,50 €
Campari Soda

8,20 €
Campari Orange

8,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Skiwasser

Himbeere mit Wasser

0,3 l
4,60 €

0,5 l
5,60 €
Limo

Cola | Orange | Zitro | Spezi

0,3 l
4,60 €

0,5 l
5,60 €
Fl. Eistee

0,33 l
4,90 €
Saft

Apfel | Johannisbeere | Orange

pur | Bergwasser | Soda

0,3 l
4,60 €

0,5 l
5,60 €
Montafoner Bergwasser

ohne Gas | mit Gas

0,3 l
2,60 €

0,5 l
3,60 €

1 l
5,50 €
Fl. Almdudler

0,35 l
4,90 €
Fl. Coca-Cola Zero

0,33 l
4,90 €
Red Bull Energy Drink

0,25 l
5,00 €

BIER

von der Brauerei Fohrenburg | Bludenz

Bier

vom Fass

A

0,3 l
4,80 €

0,5 l
5,80 €
Radler

süß | sauer

A

0,3 l
4,80 €

0,5 l
5,80 €
Fl. Bier alkoholfrei

A

0,5 l
5,80 €
Hefeweizen

A

0,5 l
6,30 €
Fl. Hefeweizen alkoholfrei

A

0,5 l
6,30 €

OFFENE WEINE

Gespritzter

weiß | rot

süß | sauer

O

1/4 l
4,80 €
Grüner Veltliner DAC

SILVRETTA MONTAFON EDITION

Weingut Dürnberg

Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich

O

1/8 l
5,50 €
Grande Cuvée Equinox

SILVRETTA MONTAFON EDITION

Weingut Reumann

Deutschkreutz | Burgenland

O

1/8 l
5,90 €

HEISSE GETRÄNKE

Tasse Kaffee

4,00 €
Espresso

3,90 €
Cappuccino

mit Sahne

G

5,10 €
Milchkaffee

G

5,10 €
Valisera Kaffee

im Haferl | Sahne

wahlweise: 4 cl Baileys oder Amaretto

G

8,20 €
Kakao

mit Sahne

G

4,80 €
Lumumba

Kakao | Rum | Sahne

G

7,20 €
Heiße Witwe

4 cl Pflaumenlikör | Sahne

5,10 €
Tasse Tee

3,80 €
Tee Rum

6,20 €
Heiße Zitrone

3,80 €
Glühwein

O

6,00 €
Jagertee

6,10 €

SPIRITUOSEN

2 cl

Obstler

2 cl
3,70 €
Williams

mit Birne

2 cl
4,00 €
Marillenbrand

mit Frucht

2 cl
4,00 €
Zirbe

2 cl
4,00 €
Haselnussschnaps

2 cl
4,00 €
Jägermeister

2 cl
4,70 €

SCHAUMWEINE

Kattus Prosecco Vini Spumante DOC

Kattus (Wien)

Venetien | Italien

O

0,75 l
36,00 €
Fili Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Cantine Sacchetto

Trebaseleghe | Venetien | Italien

O

0,2 l
10,50 €
Brut Rosé Reserve

Weingut Bründlmayer

Langenlois | Kamptal | Niederösterreich

O

0,75 l
55,00 €
Brut Reserve

Weingut Bründlmayer

Langenlois | Kamptal | Niederösterreich

O

0,75 l
56,00 €

WEISSWEIN

Grüner Veltliner DAC

SILVRETTA MONTAFON EDITION

Weingut Dürnberg

Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich

O

0,75 l
33,00 €
Weisse Reben Cuvée

SILVRETTA MONTAFON EDITION

Weingut Dürnberg

Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich

Muskateller | Welschriesling | Sauvignon Blanc

O

0,75 l
33,00 €
Ried Engelmannsbrunner Hochrain

GRÜNER VELTLINER

Weingut Waltner

Engelmannsbrunn | Wachau | Niederösterreich

O

0,75 l
34,00 €
Sauvignon Blanc

Erich Scheiblhofer

Andau | Neusiedlersee | Burgenland

O

0,75 l
35,00 €
Langenlois Urgestein Kamptal DAC

RIESLING

Weingut Ludwig Ehn

Langenlois | Krems | Niederösterreich

O

0,75 l
37,00 €
Unplugged

CHARDONNAY

Hannes Reeh

Andau | Neusiedlersee | Burgenland

O

0,75 l
52,00 €
Alto Adige DOC

PINOT GRIGIO

Weingut Alois Lageder

Margreid | Südtirol | Italien

O

0,75 l
39,00 €
Grüvaner

CUVÉE WEISS

Weingut Waltner

Engelmannsbrunn | Wagram | Niederösterreich

O

0,75 l
34,00 €

ROSÉWEIN

Rosé von der Blaufränkisch Reserve

Weingut G + R Triebaumer

Rust | Neusiedlersee | Burgenland

O

36,00 €

0,75 l
36,00 €

ROTWEIN

Grande Cuvée | Equinox

SILVRETTA MONTAFON EDITION

Weingut Reuman

Deutschkreutz | Mittelburgenland | Burgenland

Blaufränkisch | Merlot | Zweigelt

O

0,75 l
35,00 €
Waltner Zweigelt

Weingut Waltner

Engelmannsbrunner | Wagram | Niederösterreich

O

0,75 l
34,00 €
Unplugged

ZWEIGELT

Hannes Reeh

Andau | Neusiedlersee | Burgenland

O

0,75 l
54,00 €
Estoras Leithaberg DAC

BLAUFRÄNKISCH

Weingut Esterházy

Trausdorf | Leithaberg | Burgenland

O

0,75 l
38,00 €
Il Bruciato Bolgheri DOC

CUVÉE

Weingut Tenuta Guado al Tasso

Bolgheri | Toskana | Italien

Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah

O

0,75 l
57,00 €
The Legends

CUVÉE

Weingut Erisch Scheiblhofer

Andau | Neusiedlersee | Burgenland

Cabernet Sauvignon | Merlot

O

0,75 l
42,00 €
Unplugged

MERLOT

Hannes Reeh

Andau | Neusiedlersee | Burgenland

O

0,75 l
59,00 €
Pinot Noir

Weingut Heitlinger

Östringen-Tiefenbach | Baden | Deutschland

O

0,75 l
42,00 €